圧力鍋でチキンのトマト煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
玉ねぎ、トマトはざく切り、鶏肉は一口大に切る。
鍋に油を熱し玉ねぎを軽く炒めたら、にんにくと鶏肉を追加し軽く炒める。
残りの材料も全て入れたら蓋をする。 -
2
圧力がかかったら弱火で5分で火を止める。
圧が下がったら蓋を開け、スープにとろみが出るよう5分ほど中火で煮込む。 - 3 スープ多めになってます。残った汁は、オムライス、ご飯とチーズやシーフードを入れてリゾットや雑炊、炒めた挽肉と煮込んでパスタにもできます。
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4
ご飯にスープとチーズをかけてレンチンしただけでも美味しい♪
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