ポリ袋で混ぜて下味! 猿でも簡単唐揚げ レシピ・作り方

ポリ袋で混ぜて下味! 猿でも簡単唐揚げ
  • 約30分
  • 500円前後
ha7asdf
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胃もたれするので衣薄めでガリッとジューシーに仕上げました。米とビールが進みます。

材料(2〜4人分)

作り方

  1. 1 鶏もも肉を一口大に切る。
  2. 2 ポリ袋に★を入れ、揉んで混ぜ合わせて10分漬けておく。
  3. 3 ポリ袋に片栗粉を入れ、肉をもみ込んでまぶした後に、余分な粉を叩き、170℃に熱した油にひとつずつ入れて、4分間揚げる。
  4. 4 揚がったら5分程置いておく。
  5. 5 再度、190℃に熱した油で2〜3分揚げる。

きっかけ

酒のつまみで冷凍唐揚げを購入していたけれど個数の割に高いと感じたのでたくさん作ってみました。

おいしくなるコツ

一度揚げだと下手くそなのか粉っぽくなり胸焼け不可避なので二度揚げすると胃もたれしにくい気がします。

  • レシピID:1760045115
  • 公開日:2024/07/15
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鶏のから揚げ簡単鶏肉料理簡単おつまみ鶏むね肉
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つくったよレポート(1件)

  • TwinkleTwinkleTwinkle
    TwinkleTwinkleTwinkle
    2024/07/16 17:28
    ポリ袋で混ぜて下味! 猿でも簡単唐揚げ
    簡単でとっても美味しく揚がりました(*^^*)お弁当にも入れます。

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