豆腐きのこ煮込み レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚こま肉 100g
- 木綿豆腐 150g
- 長ねぎ 1/3本
- 椎茸 5個
- aだし汁 1カップ
- aしょうゆ 大さじ2
- a酒 大さじ2
- a砂糖 大さじ1
- 水溶き片栗粉 大さじ1
作り方
-
1
豚こま肉を炒め、色が変わったら斜め薄切りにした長ねぎと食べやすくカットした椎茸を加える。
-
2
軽く水切りした豆腐をちぎって加え、aも入れる。
-
3
10分ほど煮たら水溶き片栗粉を加えてとろみをつけたら完成。
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