韮醤（ニラジャン）＋＋ レシピ・作り方
材料（10～人分）
- 韮 1束（100g程度）
- みりん 50cc
- ※醤油 150cc
- ※ごま油 小さじ1
- ※一味唐辛子 小さじ1～
- （450ml瓶がピッタリ！！）
作り方
- 1 みりんは煮切ったものを冷ましておきます。
- 2 韮は洗って、乾かすか、しっかり水気を拭き取ります。
-
3
2を5mm程度に刻み、容器に入れます。
（※容器は煮沸消毒し、しっかり乾かした物を使用しています。） - 4 3に1と※を入れ、軽く混ぜたら蓋をし、冷蔵庫で1晩以上置いたら出来上がり♪
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- 料理名
- 韮醤
aoi++
お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・
なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪
キャンプ飯にもチャレンジ中～
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豆腐に掛けるのが絶品♪♪♪