具沢山な切干大根の煮物++ レシピ・作り方
材料(8~10人分)
作り方
- 1 切干大根は洗って水気を絞り、食べやすい長さに切ります。
- 2 人参は細切りにし、油揚げは短冊切り、しめじはほぐし、小松菜は4cm程度に切り揃えます。
- 3 鍋やフライパンでごま油を温め、人参・小松菜・しめじを炒めます。
- 4 3に切干大根と油揚げと※を加え、中火で10分程煮たら出来上がり♪
関連情報
- 料理名
- 切干大根の煮物
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