柚子の香るきんぴらごぼう レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ゴボウ、ニンジンをささがきにする
※ゴボウは水であく抜きし、よく水をきる
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2
フライパンにサラダ油、ゴボウ、ニンジンを入れ
ゴボウが半透明になるまで炒める
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3
砂糖、醤油を加え入れ、更に炒め全体がしんなりしたら火を止める
-
4
粗熱がとれたら、柚子胡椒を入れ全体に混ぜ合わせれば完成
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関連情報
- 料理名
- きんぴごぼう
Playa09
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