麺つゆで簡単肉じゃが++ レシピ・作り方

麺つゆで簡単肉じゃが++
  • 約30分
  • 500円前後
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調味料少なくて、初心者でもとっても簡単に美味しく出来るコツを伝授!!
若干薄味な気もしますが、味がしっかり染みているので満足!
ヘルシーで好評な仕上がりでした♪

材料(2~4人分)

作り方

  1. 1 豚ばら肉は食べやすい大きさに(4~5cm程度)、じゃがいもは皮をむき半分に、玉ねぎはくし形切りに、人参は乱切りにします。
  2. 2 鍋で豚ばら肉を白っぽくなるまで炒めます。
    (油を引かずに炒めます)
  3. 3 2にじゃがいも・玉ねぎ・人参を加えて、脂が周る程度にさっと炒めます。
  4. 4 3に※を加え、落し蓋をし、更に鍋蓋をして、中火で20分煮込みます。
    (途中で1~2回、軽く混ぜます)
  5. 5 火を止め15分程度置いてから、器に盛り付けたら出来上がり♪

きっかけ

より簡単に美味しく肉じゃがを作れないかな~と思って・・・

おいしくなるコツ

4と5がポイントです!! 4をするとじゃがいもがほっくり仕上がり、5でしっかり中まで味が染みます。 (時間があれば30分程度置いたら、更によく染みます)

  • レシピID:1760042071
  • 公開日:2021/11/05
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カテゴリ
肉じゃが
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つくったよレポート(1件)

  • またたび☆
    またたび☆
    2022/01/07 20:52
    麺つゆで簡単肉じゃが++
    簡単に美味しくできました♪レシピありがとうございます。

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