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簡単！混ぜるだけ！担々麺風の素麺 レシピ・作り方

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Mttia
簡単にできちゃうコクうまなアレンジ素麺です。

材料（４人分）

そうめん
４人分
●豆乳
300ml
●めんつゆ（４倍濃縮）
大さじ3
●味噌
小さじ2
●水
200ml
●にんにく（チューブ）
2センチ
●すりごま
大さじ3
●ごま油
小さじ1
大葉
５枚程度
ラー油
お好みで
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作り方

  1. 1
    ●の調味料をよく混ぜて、冷やしておく。
  2. 2
    素麺を表示通り茹でて、ざっと水洗いし冷やしておく。
  3. 3
    うつわに盛って、刻んだ大葉をのせたら出来上がり(*^^*)
    お好みでラー油を入れたら、ピリ辛に！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お味噌は塩加減により、調節してください(*^^*)

きっかけ

余りがちな素麺も、アレンジすれば飽きずに食べられます！

公開日：2021/09/24
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関連情報

カテゴリ
素麺・冷麦豆乳アレンジそうめん
料理名
豆乳で担々麺風のアレンジ素麺

このレシピを作ったユーザ

Mttia 食べ盛りの子供たちに毎日作るごはん！ ときどきおやつやパンも作ります。 エスニック料理にとても興味あり。 毎日野菜をたっぷり摂ることを心掛けています。

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