エビ茄子ほうれん草のオイスター炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ほうれん草は下茹でして3cm幅に切る
玉ねぎは細切りし、耐熱ボウルに入れ電子レンジ600Wで3分熱する -
2
フライパンにオリーブオイル(分量外)を熱し、むきエビを炒める
片面に色がついたら、細切りした茄子を加えてさらに炒める - 3 ほうれん草、玉ねぎ、オイスターソース、鶏ガラの素、料理酒、醤油を入れ炒める
- 4 白ごまをふって完成
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