スパイスで作るトマトチキンカレー++ レシピ・作り方

スパイスで作るトマトチキンカレー++
  • 約15分
  • 500円前後
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コク深いのに、とってもヘルシー^^

材料(3~4人分)

  • 鶏むね肉 1枚
  • 玉ねぎ 大1個
  • バナナ 1本
  • ■トマト缶 1缶
  • ■水 50~100cc
  • サラダ油 少々
  • ※刻み生姜 小さじ1
  • ※刻みにんにく 小さじ1
  • ※クミン 大さじ1
  • ※ターメリック 大さじ1
  • ※コリアンダー 大さじ1
  • ●酒 大さじ1/2
  • ●水 大さじ1
  • ●塩 少々
  • ★マキシマム 少々
  • ★チリペッパー 少々
  • ★(ケチャップ) 大さじ1
  • ★(醤油) 少々

作り方

  1. 1 玉ねぎはスライスし、600wレンジで3分加熱します。
  2. 2 フライパンでサラダ油を温め、1と※を5分程度炒めます。
  3. 3 鶏むね肉は耐熱容器に入れ、●を振ってからラップをかけ、500Wレンジで約2分30秒加熱します。
  4. 4 3を裏返して、更に約2分30秒加熱し、粗熱がとれたら食べやすくそぎ切りにします。
  5. 5 2にバナナを加えて軽く炒め、4と■を加えて混ぜます。
  6. 6 仕上げに★を加えて味を調えたら、出来上がり♪

きっかけ

スパイスを使って、ヘルシーなカレーを作ってみたくて・・・

おいしくなるコツ

ケチャップと醤油は加えるとコクと旨味が増し増すが、無ければ省いても大丈夫です。

  • レシピID:1760041075
  • 公開日:2021/07/26
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カテゴリ
チキンカレースパイスカレーその他のカレールウから作るカレー野菜カレー
関連キーワード
本格的 トマトカレー チキンカレー ヘルシー
料理名
トマトチキンカレー
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