食べるスープ♪ミネストローネ レシピ・作り方

材料(4〜6人分)
作り方
- 1 ベーコンと、材料の野菜を全て1センチ程度の食べやすい大きさに切る。
- 2 鍋にオリーブオイルを入れ、ベーコン、野菜の順に炒める。
- 3 ベーコンと野菜を炒め、少ししんなりしたら、ローリエ、トマトジュース、水を加え10分ほど煮込む。
- 4 コンソメキューブを加え、更に5分ほど煮て、塩胡椒で味を整えたら出来上がり♪
きっかけ
家族に野菜をたくさん食べて欲しくて作りました♪
おいしくなるコツ
材料の野菜は、その都度家にあるものを入れて作ります。スープにして煮込めば、色々な野菜を一度にたっぷり食べられるのでおすすめです!
- レシピID:1760039322
- 公開日:2021/03/16
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せりはす2021/04/10 21:03簡単で美味しかったです