食べるスープ♪ミネストローネ レシピ・作り方

食べるスープ♪ミネストローネ
  • 約30分
  • 500円前後
さくさくももも
さくさくももも
簡単!手間なく野菜がたくさん食べられるミネストローネです♪

材料(4〜6人分)

作り方

  1. 1 ベーコンと、材料の野菜を全て1センチ程度の食べやすい大きさに切る。
  2. 2 鍋にオリーブオイルを入れ、ベーコン、野菜の順に炒める。
  3. 3 ベーコンと野菜を炒め、少ししんなりしたら、ローリエ、トマトジュース、水を加え10分ほど煮込む。
  4. 4 コンソメキューブを加え、更に5分ほど煮て、塩胡椒で味を整えたら出来上がり♪

きっかけ

家族に野菜をたくさん食べて欲しくて作りました♪

おいしくなるコツ

材料の野菜は、その都度家にあるものを入れて作ります。スープにして煮込めば、色々な野菜を一度にたっぷり食べられるのでおすすめです!

  • レシピID:1760039322
  • 公開日:2021/03/16
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カテゴリ
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