麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豆腐は2センチかくくらいに切る。
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2
ネギ、にんにく、しょうがもみじん切りにする。
☆を混ぜ合わせておく。
〇も混ぜ合わせておく。 -
3
フライパンにごま油を熱し、ひき肉を炒める。
-
4
ひき肉の色が変わったら、ネギ、にんにく、しょうがを炒める。
豆板醤も入れて炒める。
-
5
油がまわったら、☆を入れて蓋をして5分くらい煮る。
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6
豆腐を入れる。
-
7
〇の片栗粉と水を合わせたものを入れる。
とろみがつくまでやさしくかき混ぜる。
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