無水鍋で作る⭐★鶏のトマト煮★⭐ レシピ・作り方

無水鍋で作る⭐★鶏のトマト煮★⭐
  • 約1時間
  • 500円前後
*-*-tsnn-*-*
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水を入れず、玉ねぎとトマトの水分で旨味を引き出します♪

材料(2人分)

  • 鶏もも肉 1枚(300g)
  • 玉ねぎ 大1個
  • カットトマト缶 1缶
  • ⭐塩、胡椒 少々
  • ⭐にんにく(チューブ) 小さじ1/2
  • オリーブオイル 小さじ1
  • ★コンソメ(顆粒) 小さじ2
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★ウスターソース 小さじ1
  • ドライパセリ(無くてもOK) ふたつまみ

作り方

  1. 1 鶏もも肉をひと口大に切る。
    玉ねぎは薄くスライスする。
  2. 2 無水鍋を中火で熱し、オリーブオイルを引いて⭐と鶏もも肉を入れ、軽く焼き色がつくまで炒める。
  3. 3 玉ねぎ、トマト缶、★を加えて混ぜる。
  4. 4 蓋をして、沸騰したら弱火にし玉ねぎがトロトロになるまで煮込む。
    器に入れてドライパセリ(あれば)を散らして出来上がり。

きっかけ

鶏肉が安売りしていたので♪

  • レシピID:1760035603
  • 公開日:2020/07/11
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つくったよレポート(1件)

  • モフィもふぃ
    モフィもふぃ
    2020/07/15 08:02
    無水鍋で作る⭐★鶏のトマト煮★⭐
    トマト煮私もよく作りますがウスターソースいれたこと無かったです!
    美味しかった~
    レシピありがとうございました♪

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