丸ごと全部いただく！ウドとサバ缶の煮物 レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
てんしんがちまや
面倒臭いことは一切なし！切って、入れる、煮るだけの簡単料理です。男前な豪快な料理。それなのに、手が込んで見えるところがポイントです。
材料（4人分）
- 山うど 2本
- サバの水煮缶 2缶
- 水 1.5L
- 味噌 大さじ6
- 和風顆粒だし 大さじ1
- うまみ調味料 小さじ1
作り方
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1
山うどを丁寧に水洗いし、汚れを取り除きます。
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2
山うどはお好みの大きさに切ります。今回は、3㎝ほどの厚さに斜めにカット。3㎝ほどの長さで寸胴に切ってもOKです。
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3
鍋に水1.5Lを注ぎ、2でカットした山うど、サバの水煮を煮汁ごと入れます。中火にかけます。
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4
山うどに透明感がでてきたら、和風顆粒だしを大さじ1、うまみ調味料を小さじ1、味噌大さじ6を入れますす。ひと煮立ちさせたら完成です。
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- 簡単夕食
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つくったよレポート（1件）
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みえ仔2021/06/19 16:22
独活を煮たのは初めてでしたが、美味しかったです。汁も美味しかったです。
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