かぼちゃと金時豆のナンプラー炒め レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
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1
かぼちゃは半分の長さに切って薄切りにする。
ニンニクは薄切りに、白ネギは斜め切りにしておく。 - 2 フライパンにオリーブオイルをしいて、中火でカボチャを炒める。両面に焼き色がついたら酒を加えて蓋をし、2分半弱火で蒸し焼きにする。
- 3 蓋を取り、中火に戻し、ニンニク、ナンプラー、レモン汁、蜂蜜を加えてヘラ等で混ぜる。
- 4 さらにネギ、金時豆を加え、タレを絡めるように炒めたら完成。
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- かぼちゃ金時豆ガーリック・にんにく
mimi1990
夫と2人暮らしです。
普段のごはんをレシピに起こしてます。
純ジャパもありますが海外のレシピもよくチェックしますのでそれらに影響を受けた料理もちらほら。
季節の食べ物やスパイス、ハーブを使った料理が好き。
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