帆立とチンゲンサイのオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 椎茸は薄切りにする。チンゲンサイは小ぶりだったので根本だけ切りました。えのきも石突きの部分だけ切ります。
- 2 バターで帆立を炒めます。そのあとにきのこ類を入れて塩胡椒をしてしんなりするまで炒める。
- 3 チンゲンサイを加え炒め、オイスターソースで味をつける。
- 4 最後に水溶き片栗粉でお好みの固さになるまでトロミをつけて完成です。
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