簡単おしゃれ!娼婦風(プッタネスカ)パスタ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 フライパンにオリーブオイルを入れ、みじん切りにしたにんにくと輪切り唐辛子を炒めます。
- 2 にんにくの香りが立ってきたら☆の材料を加えて5〜10分煮込みます。
- 3 ソースが出来上がるタイミングに合わせてパスタを茹でます。表記時間通りでオッケーです。
- 4 茹で上がったパスタをソースに入れ全体になじませます。
- 5 盛り付けて粉チーズをかけたら完成です!
きっかけ
先日お店で食べたプッタネスカの美味しさに感動して自分でも作ってみました。
おいしくなるコツ
今回はグリーンオリーブを使いましたがブラックオリーブの方がオススメです。 ナスやズッキーニを入れても美味しいと思います。
- レシピID:1760031845
- 公開日:2019/07/24
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ぱくお2020/07/19 21:58ケッパーが無かったので、レモン汁小さじ1で代用しました。
乾燥唐辛子を2本入れましたがトマト缶の味に消されてしまったので、次はもっと多く入れようと思います。
おうちでおしゃれにナポリ気分、味わってみませんか?