ヘルシーおかず☆豆腐のエスニック風炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 木綿豆腐 300g
- 細ねぎ 1~2本
- ◯オイスターソース・ナンプラー 各小さじ1
- ◯砂糖 少々
- オリーブ油 小さじ2
- レモン汁 小さじ1~2
作り方
-
1
【下準備】
豆腐は半分の厚さに切ってペーパーで包み、重しをしてしっかり水切りをする(時間外)
細ねぎは小口切りにする
◯はあわせておく -
2
フライパンを温めてオリーブ油をしき、豆腐を両面焼き色がつくまで焼く
-
3
火から外して◯を加えたら、弱火にかけて豆腐を崩さないように返しながらからめ、レモン汁をふれば出来上がりです
-
4
器に盛り、フライパンに残ったタレをかけ、細ねぎをちらせば出来上がりです
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はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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