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大根としめじのめんつゆ炒め煮 レシピ・作り方

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はぁぽじ
地味ーな組み合わせですが(^^;; お弁当にも！

材料（2~3人分）

大根
約10cm(約180g)
しめじ
1/3P(約70g)
塩
少々
めんつゆ(ストレート)
大さじ2
ごま油
小さじ1~2
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作り方

  1. 1
    【下準備】
    大根は皮をむいて半分の長さに切り、細切りにする

    しめじは石づきを落としてほぐす
  2. 2
    フライパンを温めてごま油をしき、大根を炒め、しんなりしてきたらしめじを入れ、塩をふって炒めあわせる
  3. 3
    しめじがしんなりしたら、めんつゆを加え、蓋をして弱火で3分ほど蒸したら、蓋をとって汁気を飛ばせば出来上がりです
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

作り置きとお弁当用に作りました(^^)

公開日：2019/06/04
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関連情報

カテゴリ
大根しめじ低カロリーおかずお弁当のおかず全般作り置き・冷凍できるおかず

このレシピを作ったユーザ

はぁぽじ 夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ ☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆ 活動記録など載せています（ブログ）☟ http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/

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