茄子が隠れた麻婆豆腐＋＋ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豆腐は角切りにし、茄子と玉ねぎはみじん切りにします。
- 2 フライパンでサラダ油を温め、白っぽくなるまで豚挽き肉を炒めたら、※と茄子と玉ねぎを加えて炒めます。
- 3 野菜にも火が通ってきたら、★を加えます。
- 4 沸いてきたら豆腐を加えます。
- 5 豆腐が温まってきたら、水溶き片栗粉を加えてとろみを付けます。
- 6 仕上げにラー油を回しかけたら、出来上がり♪
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関連情報
- カテゴリ
- マーボー豆腐（麻婆豆腐）
- 料理名
- 麻婆豆腐
aoi++
お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・
なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪
キャンプ飯にもチャレンジ中～
★★★つくったよレポート★★★
つくレポ投稿ありがとうございます
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