鶏むね肉ときのこの照り焼き レシピ・作り方
材料（2~3人分）
- 鶏むね肉(皮なし) 1枚(270g)
- 片栗粉 大さじ1くらい
- きのこ(今回はしめじとエリンギ) あわせて100g
- ○しょうゆ・みりん・酒 各大さじ2
- ○砂糖 小さじ1/2
- ごま油 大さじ1/2
作り方
-
1
きのこは石づきがあれば落とし、食べやすい大きさに切る(ほぐす)
鶏肉は一口大のそぎ切りにして片栗粉をまぶす
○は合わせておく -
2
フライパンを温めてごま油をしき、鶏肉を炒め、色が変わったら蓋をして弱火で3分ほど蒸し焼きにする
-
3
鶏肉を端に寄せ、あいたところにきのこを入れて炒め、油がまわったら○を加え、火を強めてとろみが出るまであおり炒めれば出来上がりです
-
4
※写真は茹でスナップえんどうを添えています
あなたにイチオシの商品
関連情報
はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆
活動記録など載せています（ブログ）☟
http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
