米粉のホワイトソースドリア レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で鶏肉を焼き始めます。
- 2 玉ねぎとにんじんは半月切り、キノコは小分けにし、フライパンに投入して炒めます。
- 3 火が通ったら軽く塩コショウします。米粉を加え、全体に混ざったら豆乳とコンソメを加え弱火にします。
- 4 焦げ付かないよう混ぜながら火を通します。だんだんトロミがついてきて、フツフツしてきたら塩コショウで味を整え火を止めます。
- 5 グラタン皿にご飯を入れ、その上に4のホワイトソースをかけます。その上にチーズをかけ、お好みでパン粉を散らします。
- 6 バターを真ん中に乗せ、オーブントースターで10分くらい焼いたら出来上がりです！
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