オリゴ糖でいちごソース☆ レシピ・作り方

オリゴ糖でいちごソース☆
  • 約30分
おにゃぱ
おにゃぱ
トロトロないちごソースです。ヨーグルトに合います☆

材料(4人分)

  • いちご 400g
  • オリゴ糖 150g
  • クエン酸 1g

作り方

  1. 1 イチゴのヘタをとって洗い、鍋に入れます。
  2. 2 オリゴ糖をかけ、イチゴを半分くらい潰してから中火にかけます。時々かき混ぜ、アク取りをします。
  3. 3 30分ほど火にかけたら、クエン酸を入れて1分ほどたったら完成!

きっかけ

オリゴ糖でジャムを作ったらどんな感じかしらと試したところ、いちごソースな感じになりました^_^

おいしくなるコツ

クエン酸を入れると、色が綺麗になりました^_^

  • レシピID:1760031391
  • 公開日:2019/05/18
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