余ったそうめんをリメイク☆野菜たっぷりチャンプルー レシピ・作り方

作り方

1. 1 そうめんを2束一分間ゆでる。
2. 2 玉ねぎはくし切りにして、レンジで600ワット1分30秒チンする
3. 3 にんじんは千切りに、しめじは石づきを取ってばらばらに、アスパラガスは、下の皮の厚いところは皮むき器でむき、2センチメートルほどの長さに切る

   

4. 4 豚ばら肉は、5センチメートルほどの長さに切る
5. 5 温めたフライパンに、ごま油を敷き、豚ばら肉を炒める
6. 6 続いて、野菜を炒める
7. 7 肉と野菜に火が通ったら、そうめんを投入して、さらに混ぜ炒める
8. 8 全体が混ざったら、めんつゆを入れて絡め、出来上がり☆
   食べる前に鰹節をかけてください