無限こんにゃく レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
- 1 こんにゃくはスプーンで食べやすい大きさに切る
- 2 小さめのフライパンにこんにゃくがかぶるくらいの水、1を入れて火にかけ、沸いてから4~5分ほど茹でたらザルにあげ、水でさっと洗い、水気をよく切る
- 3 2のフライパンを熱してごま油をしき、こんにゃくを白っぽくなるまでよく炒める
- 4 鶏がらスープの素、塩、黒こしょうをなじませたら火を止め、削り節、ごまを混ぜてできあがりです
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