燻味塩とハーブソルトで簡単ザワークラウト レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
キャベツは一口大にザクザク切って洗い、水切りをしたら大きめの鍋に入れて燻味塩とハーブソルトを混ぜ合わせたらしんなりするまで10分程度置く
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2
❶の鍋に2cm幅に切ったベーコンと酢・塩・胡椒を加え蓋をして中火で3分蒸し煮したら一度かき混ぜ、次に火を弱火にして4〜5分煮る。
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