野菜たっぷりキーマカレー++ レシピ・作り方

野菜たっぷりキーマカレー++
  • 約15分
  • 300円前後
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冷蔵庫に余っている野菜で簡単に出来ちゃう♪

材料(4人分)

  • 合挽き肉 250g
  • 玉ねぎ 2個
  • 人参 1本
  • ピーマン 2個
  • 椎茸(軸部分のみ) 4本分
  • ※刻みにんにく 1片分
  • ※刻み生姜 1片分
  • ★水 100cc
  • ★カレールー 70g
  • ★ケチャップ 大さじ3程度

作り方

  1. 1 玉ねぎ・人参・ピーマン・椎茸はざく切りにし、フードプロセッサーでみじん切りにします。
  2. 2 フライパンで合挽き肉と※を炒めます。
    (今回は油は不使用ですが、お好みでご使用ください)
  3. 3 2に1を加えて、合わせて炒め、しっかり火を通します。
  4. 4 3に★を加え、ルーが溶けるまでよく混ぜたら、出来上がり♪

きっかけ

子供に野菜をたっぷり食べて欲しくて・・・

  • レシピID:1760028923
  • 公開日:2018/01/18
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カテゴリ
キーマカレー
関連キーワード
カレーライス キーマカレー お子様カレー 子供用
料理名
キーマカレー
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