カレイの竜田揚げ(〃ω〃) レシピ・作り方

カレイの竜田揚げ(〃ω〃)
  • 約30分
  • 500円前後
りぽひめ
りぽひめ
カラッと揚げてサクサク美味しいです♫

材料(4人分)

  • カレイ 切り身 8枚
  • しょうゆ 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 生姜すりおろし 小さじ半
  • お酒 小さじ1
  • 片栗粉 半カップ
  • サラダ油 300CC

作り方

  1. 1 しょうゆ、生姜、お酒、砂糖をバットに入れて混ぜます。カレイを10分漬けます。
  2. 2 片栗粉を多めにまぶして、しっかりとつけます。
  3. 3 170度の油で4分揚げたら出来上がりです。

きっかけ

枕くらいのカレイが釣れたので、お刺身の残りで作りました♫

  • レシピID:1760028631
  • 公開日:2017/11/20
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