鶏むね肉としめじと長ネギの梅しょうゆ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ■鶏肉は一口大のそぎ切りにし、片栗粉をまぶす
   
   ■しめじは石づきを落としてほぐす
   
   ■ネギは斜め薄切りにする
   
   ■梅干しは種をとって包丁でたたき、○とあわせておく

2. 2

   フライパンにごま油を熱して鶏肉を炒め、色がかわったらしめじを入れ、蓋をしてしんなりするまで1~2分蒸し焼きにする

3. 3

   ネギを加えてさっと炒めあわせ、鶏肉に火がとおったら、○を加えてからめればできあがりです♪