鶏むね肉ときのこのレンジ蒸しレシピ・作り方

Name: 鶏むね肉ときのこのレンジ蒸し
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 鶏むね肉(皮と脂をとったもの) 1枚(200g); まいたけ 100g; えのき 100g; 酒 大さじ2; 細ネギ(小口切り) 1本; ポン酢 大さじ1/2～

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約10分
300円前後

はぁぽじ

ノンオイルでヘルシー、おまけに火を使わずにできる簡単なおかずです。レンジにかけてそのまま食卓へ(∩´｡•ω•)⊃ﾄﾞｿﾞｰ

材料（2人分）

鶏むね肉(皮と脂をとったもの): 1枚(200g)

まいたけ: 100g

えのき: 100g

酒: 大さじ2

細ネギ(小口切り): 1本

ポン酢: 大さじ1/2～

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作り方

1

■鶏肉は薄いそぎ切りにする

■まいたけは食べやすい大きさにほぐす

■えのきは根元を落として2～3cmに切る
2

耐熱器にまいたけ、えのきの半量を広げ、鶏肉を重ならないように並べ、上に残りのまいたけ、えのきを広げ、酒をふる

※きのこで鶏肉を挟む感じです
3

ラップをふんわりかけてレンジ(600W)に6分かけ、鶏肉に火がとおったら軽く混ぜる

※鶏肉がくっついているので離しながら混ぜます
4

細ネギをちらし、お好みでポン酢をかけながら召し上がってください♪

※写真は糸唐辛子をのせています

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

レンジにかけた後、鶏肉がくっついているので切り離しながら混ぜるようにします。

きっかけ

鶏むね肉を使った簡単なおかずを探求中です。。暑いので火を使わずに作ってみました。

公開日：2017/07/07

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このレシピを作ったユーザ

はぁぽじ夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ ☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆ 活動記録など載せています（ブログ）☟ http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/