レンジで簡単！鶏むね肉と野菜の柚子こしょうマヨ蒸し レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 鶏むね肉(皮と脂をとったもの) 1枚(300g)
- 塩 小さじ1/3
- 黒胡椒 少々
- 片栗粉 大さじ1/2
- ズッキーニ(宮崎県産) 100g
- 玉ねぎ(北海道産) 1/2個(100g)
- マヨネーズ 大さじ1
- 柚子こしょう 小さじ1
- 細ネギ※小口切り(大分県産) 1本
作り方
-
1
■鶏肉は薄いそぎ切りにし塩、黒胡椒をふり、片栗粉をまぶして耐熱器に並べる
■ズッキーニは2～3mmの半月切りにする
■玉ねぎは薄切りにする -
2
ズッキーニ、玉ねぎをボウルに入れ、マヨネーズ、柚子こしょうをからめる
-
3
1の鶏肉の上に2をのせ、ラップをふんわりかけてレンジ(600W)に6～7分かける
※鶏肉に火がとおるまでかけます
-
4
細ネギをちらしてできあがりです♪
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はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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