麦味噌豚キムチ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
- 1 豚肉は食べやすい幅で切っておく。
- 2 しめじは石づきをとり、食べやすい大きさに分けておく。長ネギは斜め切り。ニンニク、生姜はみじん切りしておく。
- 3 麦味噌、みりん、醤油を合わせておく。
- 4 フライパンにごま油、ニンニク、生姜を入れ香りが出るまで炒める。豚肉を加え炒める。しめじ、キムチ、長ネギを入れ炒める。
-
5
３の調味料を加え、さっと炒め、必要に応じて塩コショウで味をととのえる。
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