簡単！鶏むね肉のスティックから揚げ(塩生姜風味) レシピ・作り方
材料（約４人分）
- 鶏むね肉(皮と脂をとったもの) 2枚(530g)
- 塩 小さじ1強
- 黒胡椒 小さじ1/4
- 生姜 20g
- 片栗粉 1/2カップ
- 炒め用油 適量
作り方
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1
鶏むね肉は厚みのある部分に切込みを入れて厚みを均一にし、1cm角くらいの棒状に切り、塩、黒胡椒、すりおろした生姜を揉み込んで10分ほどおく
→焼く直前に片栗粉をまぶす※
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2
フライパンに鶏肉が1/3～1/2くらい浸かる程度の油を熱し、1を両面こんがり焼く
※数回に分けて焼き、油が足りなくなったらその都度足しながら焼きます
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3
火がとおったら引き上げ、油を切ってできあがりです♪
※写真はレタスと半月卵と共にデリカップに詰めています
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はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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sweet child2020/02/01 19:08
塩レモンでいただきました♡
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