酢モツ レシピ・作り方
材料（2人分）
- モツ 150g
- ポン酢 大さじ3
- 柚子胡椒、青ネギ 少々
作り方
- 1 モツを薄くスライスし、塩を入れた湯を沸かし、1分半茹でる。ザルにあけ、流水でアクを取ったらポン酢混ぜ、冷蔵庫で冷やす
- 2 ネギと柚子胡椒をのせて完成
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