ハチク入り★ばらずし レシピ・作り方
材料（５人分）
作り方
- 1 ハチクは細かく切って下ゆでをする。
- 2 人参は皮をむき、キヌサヤは筋を取って、細かく刻む。
- 3 鍋にハチク・人参・キヌサヤ・しょうゆ・みりん・料理酒を入れて火にかける。
- 4 煮立ったら中火にして、汁気がなくなるまで、ときどき混ぜながら煮込む。
- 5 炊きあがったご飯にすし酢を合わせて、４で煮詰めた具材を混ぜれば出来上がり。
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