作り置きにも♪鶏むね肉と新玉ねぎのレモン生姜マリネ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 鶏むね肉(皮と脂をとったもの) 1枚(300g)
- 塩・こしょう 各少々
- 片栗粉 小さじ2
- 新玉ねぎ 1/2個(110g)
- 〇レモン汁 大さじ1
- 〇オリーブ油 大さじ1
- 〇酢 大さじ1
- 〇すりおろし生姜 小さじ1/2
- 〇はちみつ 小さじ1
- 〇塩 小さじ1/3
- 〇黒胡椒 少々
- オリーブ油 大さじ1/2～1
作り方
-
1
■鶏肉は一口大のそぎ切りにし、塩、こしょうをふり、片栗粉をまぶす
■玉ねぎは繊維にそって薄切りにする -
2
保存容器などに玉ねぎ、〇を入れてなじませる
-
3
フライパンを温めてオリーブ油をしき、鶏肉を焼く
-
4
鶏肉に火がとおったら、熱いうちに2の容器に入れてなじませ、15分～おく
-
5
※写真はパセリ(ドライ)をふっています
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はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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ケ・セラ・セラ04122021/06/12 18:14
さっぱりと食べられる美味しいレシピでした！
新玉ねぎを赤玉ねぎで作ってみました。 -
おこち2020/06/16 19:37
暑い日にさっぱり食べられて美味しかったです(^_^)
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