簡単！大豆のスパイシー炒め レシピ・作り方
材料（2～4人分）
- 大豆の水煮 120g
- 片栗粉 大さじ1～1と1/2
- クミンシード 小さじ1/2
- オリーブ油 大さじ1～2
- 塩 2つまみ
- 〇クミンパウダー 小さじ1/4
- 〇ガラムマサラ 小さじ1/4
- 〇ブラックペッパー 小さじ1/4
- 〇ガーリックパウダー 小さじ1/4～1/5
- 〇レッドペッパー 小さじ1/5
作り方
-
1
大豆はザルにあげて水気をよく切り、ペーパーで抑えて水気をよくとってからポリ袋にいれ、片栗粉を加えてふりふりしてまぶす
-
2
フライパンにクミンシード、オリーブ油を入れて火にかけ、かおりがたったら1の余分な粉をはたいてから入れてカリッとするまで炒める
-
3
2に塩をふってなじませ、〇を加えて混ぜる
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- 料理名
- 大豆のスパイシー炒め
はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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