5分でできる！ エリンギのマリネ！ レシピ・作り方
材料（2人分）
- エリンギ 1パック（3～4本）
- ミツカンレモン酢（またはレモン汁） 大さじ2～3
- アマニ油（えごまやオリーブなどでもOK） 大さじ1強
- 醤油 小さじ1弱
- お好みで刻みパセリ 少々
作り方
- 1 エリンギを適当な大きさに切る。
- 2 加熱できる食品用ビニール袋に入れ、電子レンジで600Ｗで1分くらい加熱する。
- 3 加熱したエリンギをボールに入れ、レモン酢とアマニ油を入れ、熱いうちによく合わせる。
-
4
お好みで醤油を少し入れてあえる。
器に盛り付けあれば刻みパセリなどをかける。
なければ無しでＯＫ
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関連情報
- 料理名
- エリンギのマリネ
Jrとmc
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残り物からリメイク料理、簡単にできるものなど作りますが、分量はいつも適当、自分の舌で味付けしてますが。レシピ投稿の為、最近はちゃんと分量計ったりしてますが、微調整はやっぱり自分の舌かな？
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5分でできる！簡単きのこマリネ