作り置きおかず♪きのこのハニーマスタード炒めレシピ・作り方

Name: 作り置きおかず♪きのこのハニーマスタード炒め
Total time: 10 min
Yield: 約4
Ingredients: きのこ; (舞茸・しめじ・エリンギ) あわせて300g; 〇はちみつ 小さじ1; 〇粒マスタード 小さじ1; 〇しょうゆ 小さじ2; 塩・こしょう 各少々; オリーブ油 小さじ1～2

約10分

はぁぽじ

お弁当にも◎です(≧∇≦)b

みんながつくった数 19 件

材料（約4人分）

きのこ
(舞茸・しめじ・エリンギ) あわせて300g
〇はちみつ小さじ1
〇粒マスタード小さじ1
〇しょうゆ小さじ2
塩・こしょう各少々
オリーブ油小さじ1～2

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作り方

1 ■舞茸は食べやすい大きさに切る

■しめじは根元を落として小房にわける

■エリンギは横2～3つに切り、それぞれを縦に4～6つ切りにする

■〇はあわせて混ぜておく
2 フライパンを温めてオリーブ油をしき、きのこを弱めの中火～中火でしんなりするまで炒める

※あまりいじらないようにして焼きます
3 2に〇を加えて汁気がなくなるまで炒め、塩、こしょうで味をととのえる
4 できあがりです♪

※写真はパセリ(ドライ)をふりかけています

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

きのこがたくさんあったので、作り置き＆お弁当用に作りました(^-^)

おいしくなるコツ

塩、こしょうはお好みで加減をしてくださいね（^人^）

レシピID：1760025834
公開日：2017/02/19

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つくったよレポート（6件）

きのう何食べた？
2024/08/07 18:03

マスタードだから合うかな？と、半端残りのソーセージもお邪魔してますσ(^_^;)きのこいいですね♪少し残ったのは翌日グラタンにして1品で2度美味でした(´∀｀*
はな1612
2023/12/16 17:29

大量消費出来ました。
ki とにかく時短したい
2021/09/21 18:23

作り置きにと思いましたが、おつまみであっという間に消費してしまいました。とても美味しかったです！
Lys
2020/11/22 16:02

作り置き用に作りました(^-^) ほんのり甘くてキノコの旨味と合っていて、とっても美味しかったです♪ リピートします！

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 2 件）

はぁぽじ 2019.10.19　09:07

楽天レシピスタッフさま
お世話になります(^-^)
レシピの選定・掲載、ありがとうございます！
とても嬉しいです！！
こちらこそ今後ともよろしくお願いします♪
楽天レシピ 2019.10.18　14:57

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

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