しめじとリーフレタスのピリ辛春雨スープ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
■リーフレタスは食べやすい大きさに切る
■しめじは石づきを落としてほぐす
※春雨は短めのものを使用しています。長いものは短くカットしてください。 - 2 〇を鍋に入れて火にかけ、沸いたらしめじ、春雨を入れる
- 3 春雨がやわらかくなったら、豆板醤を入れて溶かし、リーフレタスを入れ、サッと煮たら火を止める
- 4 器に盛り、いりごまをかけてできあがりです♪
きっかけ
寒いので体が温まるようなスープが食べたくて、朝食に作りました。
おいしくなるコツ
白だし、豆板醤はお好みで加減をしてくださいね (^人^)
- レシピID:1760025748
- 公開日:2017/02/09
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3 件
つくったよレポート(3件)
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eina2019/06/27 20:25簡単にできてヘルシーで美味しかったです。
ごちそうさまでした(* ̄▽ ̄*)ノ -
VRX2018/11/21 05:10おいしかったです。
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kazumi_pug2018/11/14 22:29子どもも喜んで食べました!