昆布茶で簡単♪高野豆腐の煮物 レシピ・作り方
材料（約4人分）
- 高野豆腐 5枚(80～90g)
- 〇水 カップ3
- 〇昆布茶 小さじ1(6g)
- 〇みりん 大さじ1
- 〇三温糖(砂糖) 大さじ1/2
- 薄口しょうゆ 大さじ1
作り方
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1
高野豆腐は水につけてやわらかく戻し、水気を切って半分に切る
※高野豆腐は戻さずそのまま使用できるものを使用しています
-
2
深めの鍋に1、〇を入れて蓋をし、中火にかける
-
3
沸いたら蓋をとって落し蓋をし、弱火で10分ほど煮る
-
4
3に薄口しょうゆを加えて
-
5
再び落し蓋をして5分ほど煮る
-
6
できあがりです♪
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- 料理名
- 昆布茶で作る高野豆腐の煮物
はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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ほっぺたおちそう2021/07/07 08:21
盛り付けがきれいじゃありませんが、味はおいしくできました！
昆布茶ってお出汁に使えるんですね！
教えて頂きありがとうございました。
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