軸もおいしい♪しいたけのマヨチーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 しいたけは石づきの固い部分を少し切り落とし、かさと軸を分ける
   
   ※軸を持ってひねりながら回すと取れます
   
   →かさは四つ割りにし、軸は手で細かくさく

   

2. 2 しいたけの軸とチーズを混ぜておく
3. 3 耐熱器にしいたけのかさを入れて塩をふり、上に2をのせ、ガーリックパウダーをふる

   

4. 4 3にマヨネーズをかけ、トースターで6～8分ほど焼く

   

5. 5 チーズがカリッと＆しいたけのかさが半分くらいになったら取り出し、ブラックペッパーをふってできあがりです♪

   

6. 6 ※椎茸は肉厚の生しいたけを使用しています