ズッキーニが入ったトマトハンバーグ(o^^o) レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 フライパンにマーガリン、玉ねぎ、ズッキーニを入れて炒めます。玉ねぎがきつね色になったら火を止めます。
- 2 ボウルに冷めた玉ねぎとズッキーニを入れて、ミンチ、卵、牛乳、パン粉を加えて混ぜます。空気を抜きながら形を整えてフライパンで焼きます。蓋をして中火で焦げ目がつくまで両面焼きます。
- 3 強火にしてトマト缶、鶏がらスープの素、ケチャップ、塩コショウをしてコトコト煮ます。汁気が半分くらいになるまで加熱します。
- 4 チーズを加えて溶けたら出来上がりです。
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