鷄肉の塩焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鷄肉(今回は皮なし鷄むね肉) １枚(220g)
- 塩 少々
- 黒胡椒 少々
- 〇酒 大さじ１
- 〇昆布茶 小さじ１
- 〇すりおろし生姜 小さじ1/2
- ごま油 大さじ1/2
作り方
- 1 鷄肉は薄い一口大のそぎ切りにしてポリ袋に入れ、塩、黒胡椒を揉み込む
- 2 １に〇を加えてよく揉み込み、冷蔵庫で一晩おく※調理時間に含みません
-
3
２にごま油を揉み込んでからフライパンで焼く(弱めの中火)
-
4
焼きいろがついたら返して裏面も同様に焼き、火が通ったら出来上がり♪
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- 料理名
- 鷄肉の塩焼き
はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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こもたん2019/09/29 12:47
モモ肉で作りましたが美味しかったです！お弁当にもばっちりでした(^^)
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