白だしで簡単♪梅干しと油揚げの炊き込みご飯 レシピ・作り方

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はぁぽじ
おにぎりにしても◎です♪お弁当にも！
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材料（２～３人分）

白米
２合
油揚げ
１枚
梅干し(大)
１個
白だし
大さじ２
大葉(千切り)
４枚

作り方

  1. 1
    白米は炊く30分以上前に研いでザルにあげ、水気を切っておく
  2. 2
    油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、ペーパーで水気をしっかり取り除いてから、粗みじん切りにする
  3. 3
    炊飯釜に１、白だし、２合炊くメモリまで水を注いでサッと混ぜ、２、種をとった梅干し(種も入れます)をのせて炊飯する
  4. 4
    炊けたら梅干しを崩すように混ぜる(種は取り除いてください)

    器に盛り、大葉をのせる
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

白だしは100mlで食塩相当量15.1gのものを使用しています。

きっかけ

梅干しを入れた炊き込みご飯にハマり中です。残っていた油揚げを加え、白だしで簡単につくってみました。

公開日：2016/07/28
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関連情報

カテゴリ
その他の炊き込みご飯油揚げごはんのお弁当（大人用）夏バテ対策梅干し
関連キーワード
炊き込み 簡単 お弁当 大葉
料理名
梅干しと油揚げの炊き込みご飯

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はぁぽじ 夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ ☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆ 活動記録など載せています（ブログ）☟ http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/

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