小豆をよく洗い、ざるにあげ、水けをきる。
お湯を沸騰させ、小豆を入れ、一煮立ちさせる。
保温機能のある水筒（魔法瓶）に小豆とお湯を入れ蓋をして一晩おく。
何時間も火にかけるのが面倒だから
小豆のあくが気になる場合は、一度目に沸騰した後、ゆで汁を捨てて、再度沸騰させてから入れる。
レシピID: 1760024182
公開日：2016.05.23
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