チーズとろける♪鷄むね肉とキャベツの重ね蒸し レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鷄むね肉(皮と脂をとったもの) 1枚(230g)
- キャベツ 200g
- ミニトマト 8個(約100g)
- しめじ(石づきをとったもの) 50g
- 塩 3g
- こしょう 少々
- チェダーチーズ 10g
- オリーブオイル 大さじ1/2
- 粗挽き黒胡椒 2~3ふり
作り方
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1
■鷄肉は薄くそぎ切りにする
■キャベツは食べやすい大きさに切る
■しめじは小房に分ける
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2
フライパンにキャベツの半量をしき、その上に鶏肉を広げ、塩、こしょうをふり、トマト、しめじをのせる
-
3
残りのキャベツをのせ、オリーブオイルをまわしかけ、蓋をして弱～弱めの中火で10～15分蒸し焼きにする
※途中数回混ぜます
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4
鷄肉に火が通ったら、ちぎったチェダーチーズをのせ、蓋をして火を止め、チーズが溶けたら粗挽き黒胡椒をふれば出来上がりです
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- 料理名
- 鷄胸肉とキャベツの重ね蒸し
はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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