海老天巻き＋＋ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- ご飯（少し固めに炊いたもの） 2合
- ★酢 大さじ2.5
- ★砂糖 大さじ2.5
- ★塩 小さじ1
- 海老天 8本位
- 海苔 4枚
- ※酢 大さじ5
- ※醤油 大さじ5
- ※砂糖 大さじ4
- 水溶き片栗粉 少々
作り方
- 1 ★を合わせ、ご飯に掛け、切るように混ぜたら、粗熱を取っておきます。
- 2 小鍋かフライパンで※を熱し、ほどよく酸味が飛んだら、水溶き片栗粉を加え、少々とろみを付けておきます。
- 3 海苔に1を乗せ、前後1cmずつ空けて薄く広げます。
- 4 海老天に2を絡めます。
- 5 手前側のご飯の上に4を乗せ、隙間が出来ないように奥に海苔を巻いていったら、出来上がり♪
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- カテゴリ
- 巻き寿司
- 料理名
- 海老天巻き
aoi++
お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・
なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪
キャンプ飯にもチャレンジ中～
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つくレポ投稿ありがとうございます
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