鶏むね肉とじゃがいもの煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鷄むね肉 1枚
- じゃがいも(小さめ) 3個
- 〇水 1と1/2カップ
- 〇酒、みりん、しょうゆ 各大さじ2
- 〇塩 少々
- 水溶き片栗粉 水・片栗粉それぞれ小さじ2~3
- ごま油 大さじ1/2
作り方
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1
じゃがいもは皮をむき、一口大に切って水にさらす
→水気を切って耐熱器に入れ、ラップをしてレンジにかける(600Wで5分くらい)
-
2
鷄肉は皮と脂をとってから一口大に切り、ごま油をからめる
-
3
フライパン(鍋)で２を焼き色がつくまで焼いたら、1、〇を入れ、沸いたら落し蓋をして中火で5分煮、水溶き片栗粉を加え、とろみが出るまで煮ればできあがりです♪
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- 料理名
- 鷄肉とじゃがいもの煮物
はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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