豚ハツ と ゴーヤ の ブタミン炒め レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
shufumiki
夏の疲れが残ってしまっていたら・・・ まだスーパーでみられるゴーヤと 低脂肪の豚のハツの 炒め物で 秋の体調準備はいかがですか。
材料（3人分）
作り方
-
1
豚のハツは良く洗い ざくざく 千切りにします。薄くカットしたい時は 少し冷凍すると カットしやすくなります。
-
2
ごま油をしいたフライパンで 色が変わるまで 良く炒め 塩コショウをして 味をつけます。火が通ったら 皿に取り出しておきます。
-
3
綿をスプンでとった ゴーヤを千切りにします。この処理の間にキクラゲをお湯で戻しておきます。ゴーヤを ２で仕様し洗わないままのフライパンでしんなりするまで 炒め塩コショウをふります。
- 4 ３のフライパンに 炒めた ハツを 戻し入れ 軽くいため 食べやすい大きさにカットした 戻しきくらげを足して 炒めて 出来上がりです。
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